Specialisti
La prevenzione delle patologie gastrointestinali passa per l’educazione alimentare a Napoli
Dopo oltre mezzo secolo di attività nel settore della gastroenterologia, presso lo Studio di Gastroenterologia ed Epatologia Claar di Napoli ad ogg operano e collaborano con il prof. Giovanni Massimiliano Claar il dottor Ernesto Claar e la dottoressa Federica Claar, specialisti in ambito di prevenzione, diagnosi e assistenza nel campo della molteplicità dei problemi legati alle malattie gastrointestinali, dalla più semplice come la gastrite fino all’epatite, all’epatocarcinoma, alle malattie allergiche o del ricambio, la cura dei dolori intestinali.
Uno degli strumenti fondamentali di prevenzione in questo campo è rappresentato senza dubbio dall’educazione alimentare per bambini, giovani e adulti.
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Il dottor Ernesto Claar
Laureato in Medicina e Chirurgia, il medico si è specializzato in Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva e dal marzo 2003 è dirigente medico di I livello al reparto di Medicina Interna dell’Ospedale Evangelico Villa Betania di Napoli, dove è anche responsabile del DH e dell’ambulatorio di Epatologia e Nutrizione Clinica e collabora alle procedure di Ecografia interventistica del reparto di Epatologia. Diverse le successive specializzazioni, con il diploma SIUMB in ecografia nel 2002, il master in ecografia interventistica nel 2007/2008 e il master in diagnostica avanzata in gastroenterologia presso l’Università degli studi di Napoli. Tra le associazioni di cui è membro, citiamo AIGO (Associazione Italiana Gastroenterologi Ospedalieri). Oltre 20 le pubblicazioni a stampa in tema gastroenterologo, su riviste nazionali e internazionali. La sua attività di ricerca indaga i rapporti tra alimentazione e malattie epatiche, mentre la diagnosi si concentra sulla diagnosi e terapia delle malattie croniche del fegato, dell’epatocarcinoma e delle malattie del ricambio.
La dottoressa Federica Claar
Laureata in farmacia nel 1999 presso l’Università degli studi di Napoli, ha esercitato la professione fino al 2009, partecipando a diversi corsi per approfondire le conoscenze in tema di nutrizione. Nel 2011 si è laureata in Nutrizione Umana presso la stessa Università degli Studi di Napoli. Numerosi gli articoli scritti riguardanti l’alimentazione del bambino e altrettanti i progetti scolastici sull'educazione alimentari portati avanti dalla dottoressa.
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